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Schnell gemacht und gesund – Dinkelvollkornbrötchen selbst backen

Schnell gemacht und gesund – Dinkelvollkornbrötchen selbst backen

Nachdem vor fast drei Jahren der lokale Handwerksbäcker mangels Nachwuchs die Segel streichen musste, war ich lange auf der Suche nach Brötchen, die es mit den seinen aufnehmen konnten. Dabei bin ich auf ein einfaches aber schönes Rezept gestoßen, dass auch noch relativ schnell umsetzen …weiterlesen